Ceci n’est pas une newsletter. C’est un magazine !
Cette semaine, je vous parle d’ados et de réseaux sociaux, d’épices à boire, d’essentiels pour cuisiner, d'expos à ne pas louper et d'un rendez-vous secret…
English text below
Au programme cette semaine : un exercice de respiration pour libérer efficacement le mental et le ventre, le menu des prochains cours en live et online, un article sur les 5 ustensiles dont je ne peux plus me passer en cuisine, mon avis sur l’expo de David Hockney et mon retour sur la nouvelle exposition de la Fondation Carmignac sur l’île de Porquerolles, un livre essentiel pour apprendre à boire les épices, le récit de mon cheminement de mère d’ado face aux réseaux sociaux et un nouveau rendez-vous inédit le 23 mai prochain…
Le replay du direct du dimanche 27 avril est ici
Si vous avez envie de souffler efficacement, suivez la pratique que j’ai proposé en direct sur l’application Substack dimanche dernier pour tout le monde, qu’on soit abonné ou non à ma newsletter. Il s’agit d’un exercice de respiration ouvert à tous les niveaux, que vous pouvez faire en silence et à jeun le matin. Il nettoie, masse le ventre, engage les muscles abdominaux, active la concentration, libère le mental et les émotions. Cet exercice est d’une efficacité redoutable. Essayez ! Le replay est réservé aux abonnés payants de ma newsletter et il est également disponible sur ma plateforme de cours en ligne lilibarbery TV dans la rubrique 30 minutes (son intitulé commence par la date 27/04/2025).
🍴Les 5 ustensiles dont je ne peux plus me passer en cuisine
Revue des indispensables qui rendent ma cuisine savoureuse et facile au quotidien. Le texte est réservé aux abonnés payants de ma Newsletter. J’ai enregistré une voix off afin que vous puissiez l’écouter, je l’ai également traduit en anglais pour les anglophones (English text included). Et j’ai glissé un 🎁code de réduction de 25€ sur l’achat d’un de mes ustensiles préférés. Celui avec lequel je pars même en vacances l’été ! Pour lire l’article c’est ici.
Prochains cours, en live et online
Il me reste une place pour le cours de dimanche 4 mai à 18h15. Il n’y aura pas cours le 11 mai car je serai en Grèce, à Sifnos, en train d’orchestrer une retraite de yoga. De retour les dimanches 18 et 25 mai : les inscriptions sont ouvertes, écrivez-moi à contact@lilibarbery.com . Si vous suivez mes cours sur Lili Barbery TV, vous trouverez les derniers cours enregistrés dans les rubriques 30 minutes, 60 minutes et 90 minutes (classés par ordre chronologique, du plus récent en haut au plus ancien vers le bas). Engagez-vous dans la pratique, ne serait-ce qu’une fois par semaine, ça change tout, vous le savez ! Si vous n’avez pas pratiqué depuis longtemps, déroulez votre tapis, prenez le train en marche, commencez par le dernier cours enregistré, faites de votre mieux, ne vous jugez pas et félicitez-vous d’avoir essayé ! Pour celles et ceux qui veulent s’abonner à ma plateforme de cours en ligne LILI BARBERY TV, voici les 🎁code promo du moment :
Avec le code de réduction COMEBACK :
L’abonnement d’1 an passe à 210€ (au lieu de 250€ - réduction appliquée sur le premier prélèvement).
L’abonnement de 6 mois à 110€ (au lieu de 135€ - réduction appliquée sur le premier prélèvement).
L’abonnement mensuel à 21€/mois au lieu de 25€/mois (la réduction est appliquée chaque mois).
Plonger dans la psyché de David Hockney
J’ai eu récemment la chance de découvrir l’exposition David Hockney 25 à la Fondation Louis Vuitton, une heure avant l’ouverture du musée. Nous étions un petit groupe au milieu des quatre cents œuvres accrochées dans ces salles vertigineuses. Les premiers visiteurs qui ont déjà vu l’expo démarrée le 9 avril 2025 m’ont dit, sur Instagram, que mes photos ne traduisaient pas la réalité de leur expérience. Ils ont tous adoré l’expo mais ont regretté la densité de la foule présente, les empêchant d’apprécier pleinement l’instant. J’espère que cela ne vous découragera pas d’y aller (préférez les horaires d’ouverture) car l’exposition vaut vraiment le détour. Je connaissais bien sûr les grands formats inspirés des polaroids que l’artiste anglais prenait à son arrivée en Californie dans les années 1960. Son regard sur l’Amérique, les portraits de ses amis d’alors et sa palette de teintes si singulière, mimant l’ondulation de l’eau chlorée sur la peau ainsi que les grands espaces… Je connaissais moins ses immenses paysages que je n’avais vus que dans des livres. Composées comme des puzzles avec parfois plus d’une dizaine de toiles différentes, ces expressions de la campagne anglaise changeant au fil des saisons m’ont subjuguée. Et puis vient la salle des portraits, magistrale, colorée, profonde. Il y a tellement d’humour, de mise en abyme de l’artiste, d’interrogations sur l’identité à travers le style et la posture. Je suis moins sensible aux variations vert granny smith réalisées en Normandie. Mais l’exposition est si riche qu’il me faudra y retourner au moins une fois encore pour en saisir les contours. ➡️ David Hockney 25 jusqu’au 31 août à la Fondation Louis Vuitton, nocturnes les 6 juin, et 4 juillet de 19h à 23h, billetterie en ligne ici
Vertige et conscience modifiée à la Fondation Carmignac
Alors que l’intelligence artificielle déborde de moyens pour nous ébahir, la nouvelle exposition Vertigo de la Fondation Carmignac sur l’île de Porquerolles a bien l’intention de nous donner le vertige sans psychédélique ni algorithme. On s’y rend en prenant le large et après avoir traversé le village et le parc protégé, on quitte ses chaussures pour visiter le musée, pieds nus. C’est une sensation folle de sentir le sol doux et chaud sous sa voute plantaire en s’approchant autant qu’on le souhaite des œuvres. On descend les escaliers et on se laisse flotter au milieu des pigments, des poissons volants. Au cœur de la fondation, on reste planté à regarder l’eau en mouvement sur le plafond transparent. On m’a raconté qu’un enfant n’aurait pas résisté à l’appel du pigment d’Yves Klein et se serait roulé dans la farine bleu la veille du vernissage. Imaginez la poudre bleue volatile dispersée dans la grande salle… Les œuvres sélectionnées par Mathieu Poirier, le commissaire de l’exposition, modifient nos perceptions en jouant avec les reflets scintillants, les verres troublants et les kaléidoscopes de miroir. Elles changent la manière dont nous regardons la nature, le monde qui nous entoure. Si vous n’êtes pas sensible à l’art abstrait, vous saurez prendre refuge dans les jardins où de nombreuses œuvres permanentes vous attendent. C’est un lieu spectaculaire où je suis allée pour la première fois il y a deux ans. Depuis, son souvenir vit en moi et je me réjouis à l’idée de savoir qu’il existe et qu’un jour prochain, j’y retournerai. ➡️ Fondation Carmignac, Exposition Vertigo du 26 avril au 2 novembre 2025, informations et billetterie en ligne juste ici
Boire les épices, avec ou sans alcool
Peut-être connaissez-vous déjà Beena Paradin Migotto, experte en épices et auteure de plusieurs ouvrages aux éditions de l’Épure ? Il y a quelques années, elle a fondé la marque bio Beendi, des mélanges de céréales et de légumineuses bio déjà épicées. Depuis 2011, elle collabore avec la famille Roellinger pour laquelle elle imagine des mélanges d’épices issues de la cuisine indienne avec Mathilde Roellinger. Quant à Mathilde, sœur d’Hugo qui vient de décrocher sa troisième étoile pour son travail exceptionnel au restaurant le Coquillage et fille du chef, militant et auteur Olivier Roellinger (dont je vous ai parlé un milliard de fois), c’est elle qui sélectionne, identifie, compose et source les mélanges d’épices Roellinger. Ces deux passionnées ont réuni leur talent et leurs idées pour nous apprendre à jouer avec les épices au moment de l’apéritif. On connait l’usage des épices en cuisine mais avez-vous déjà essayé de fabriquer un sirop de menthe, de vanille et de fève tonka ? De préparer une décoction de cannelle, de poivre et de muscade et de l’associer ensuite à un café frappé ? De servir une citronnade au basilic, gingembre, clou de girofle et piment ancho roco ? Le livre de recettes ouvre le champ des possibles pour ceux qui aiment les cocktails avec ou sans alcool (une option alcoolisée est souvent proposée). J’ai goûté plusieurs cocktails d’une grande délicatesse le soir de la signature du livre publié aux Éditions Ulmer. De quoi pimper les boissons cet été et sortir enfin des ginger beer ou autre jus de fruits archi sucrés ! Un délice. ➡️ Boire Les Épices de Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto aux Éditions Ulmer, 26€
Les adolescents, c’est bien plus frémissant que du lait sur le feu
Cette semaine, j’ai assisté à une conférence au sujet du rapport des adolescents avec les réseaux sociaux. Comment les protéger sans les marginaliser ? J’ai tenté de répondre à cette question en vous racontant comment nous avons appris à faire avec ces outils alors que notre fille, scolarisée en Terminale, sera majeure en septembre. Un texte très personnel qui rendra peut-être service à certains parents. C’était mon intention en l’écrivant.➡️ Le lien pour le lire est réservé aux abonnés payants de ma newsletter.
📅 Save the date : le vendredi 23 mai 2025, un rendez-vous particulier vous attend
Cela fait des mois que j’en ai envie et que je prépare un nouveau genre de rencontres. Un rendez-vous en tout petit comité (ouvert à seulement 10 participants) pour une après-midi ensemble dans des lieux que j’adore. L’occasion de découvrir des ateliers en présence des créateurs, de rencontrer des entrepreneurs que vous apercevez parfois avec moi sur Instagram ou bien que vous déjà entendu en podcast, de partager une expérience inédite ensemble. De discuter et d’échanger ensemble autour d’une promenade dans Paris. En plus des visites, nous partagerons un goûter et chaque