Maison Aribert
La semaine dernière, j’ai passé trois jours dans la nouvelle Maison Aribert, un espace à peine ouvert par le chef étoilé originaire du Vercors, Christophe Aribert.
Il en faut du courage pour créer un lieu respectueux de chaque cellule du vivant. Du courage et sans doute un peu de folie. La semaine dernière, j’ai passé trois jours dans la nouvelle Maison Aribert, un espace à peine ouvert par le chef étoilé originaire du Vercors, Christophe Aribert. Une adresse à Uriage, à vingt minutes de Grenoble, qui réunit à la …